淮扬老鸭粉丝源于1991年，老鸭粉丝汤是我们达人小厨总部主打品牌项目之一，我们的师傅有着24年的餐饮美食功底，在秉承了传统鸭血粉丝汤的传统制作工艺与秘方的基础上不断的更新研发。在传统基础上结合现代食品技术与工艺，采众家之长开发了特制的调汤底料。在2014年更是新开发了“酸辣老鸭粉丝汤和香辣老鸭粉丝汤”二种口味，在全国行业中更是绝无仅有的，全国的四千多新老学员也都在享受这次新品的免费升级盛宴。
     淮扬老鸭粉丝汤以老鸭为基，经过现代工艺标准化制作，辅以二十多种滋补中草药来提升老鸭汤的滋补功能，更将淮扬老鸭粉丝汤的养生功效最大程度地发挥了出来。所制作的老鸭粉丝汤汤头浓白如凝脂而不油腻、鲜香味美，粉丝滑爽、劲道、鸭血细嫩、鸭胗鸭肠爽脆而香脆，口感更纯正。淮扬老鸭粉丝汤具有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水，养胃生津、止咳自惊、清热健脾、虚弱浮肿之功效。更适合体有内热、上火、发低热、体质虚弱、食欲不振的人，食之更佳。深受广大食客的喜爱。   淮扬老鸭粉丝汤培训总部为了方便学员后期开店，免费提供店面选址方案评估，免费提供整体店面装修参考设计方案，免费店堂布局设计方案，可根据学员需求针对性店面平面布局设计，科学的合理的使用每一寸空间，让您的老鸭粉丝汤店的店面形象不输于那些花了高额加盟费的品牌加盟店。使您的老鸭粉丝汤店开的有面子、有口味、有生意，有形象。
    淮扬鸭血粉丝汤为达人小厨旗下主力品牌产品，总部不断在研发、添加新品，老学员在学习淮扬鸭血粉丝汤技术基础上加学其他项目，可以获得最大限度的优惠。2014年新开发的“酸辣老鸭粉丝汤、香辣老鸭粉丝汤”自投放以来更是受到了消费者的青睐，更适合现代人喜辣的口味，2014年之前的老学员总部正在分批次给他们免费升级中......